實習記者何宜蓁／綜合報導

中聯油脂公司所生產的大豆沙拉油被檢驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，引發全台食安危機。台中地檢署在9日展開大規模搜索行動後，依食品安全衛生管理法及偽造文書罪嫌，向法院聲請羈押中聯總經理余凌冲，然而台中地方法院考量余凌冲已坦承全部罪行，最終裁定其以2000萬元交保，檢方對此判決表示不服並當庭提出抗告，今（13）正式將抗告補充理由書送達法院，後續將交由台中高分院進行最終裁定。

台中地方法院考量余凌冲已坦承全部罪行，最終裁定其以2000萬元交保，檢方對此判決表示不服並當庭提出抗告。（示意圖／photoAC）

台中地檢署於9日兵分多路，針對中聯、福壽沙鹿總廠、福壽梧棲廠、福懋油大肚總廠、福懋油清水廠以及泰山等4家涉案公司進行全面搜索，傳喚11名被告與13名證人到案說明。

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檢方複訊後，認定余凌冲涉嫌觸犯食安法第49條第4項與第1項的過失製造、加工有毒或含有害人體健康物質食品罪，同法第49條第2項前段之違反第47條第2款規定足以危害人體健康之虞罪，以及刑法的偽造文書罪，檢方考量余凌冲有湮滅、偽造證據，以及勾串共犯和證人的可能性，在10日凌晨向法院提出聲押。

台中地院於10日晚間7點半召開羈押庭，台中地檢署亦派出3位檢察官蒞庭闡述應予羈押的論據，法官在歷經3個多小時的審理後，於晚間近11點裁定余凌冲以2000萬元保釋金交保。檢方對此結果難以信服，當庭提出抗告並將此記名筆錄。

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針對此項裁決，台中地院在11日上午說明理由，指出由於余凌冲已經承認了檢方所指控的各項犯罪事實，且檢警單位目前也已掌握了部分證人證詞與鑑定報告等核心證據資料，在綜合權衡各方條件後，法官認為透過設定適當的保證金金額，並搭配限制住居、限制出境與出海等限制手段，就應當足以對被告產生實質的約束力，並能確保未來的偵查程序順利進行，因此認定並無羈押的必要。

目前台中地檢署已於今日正式將抗告補充理由書送交台中地院，後續將交由台中高分院進行裁決。